2016: Salmón en EE.UU. acumula alza del 5%
Chile: Durante la tercera semana del 2015, el precio del filete Trim D de salmón chileno C+F* en Miami (FL), EE.UU. se cotizó en un promedio de US$ 3,66 por libra (US$ ~ 8,07 por kg), acumulando un alza del 5% en lo que va del año.
El valor observado durante la semana tercera semana del 2015 en EE.UU., fue US$ 3,66 por libra (US$ ~ 8,07 por kg), registrando un aumento de catorce centavos frente a la semana anterior. Asimismo, es un 0,8% inferior al precio observado en la misma semana del 2015, (US$ 3,69) y representa una caída del 26,7% frente al observado en la misma semana del 2014 (US$ 4,99).
De acuerdo con el informe semanal publicado por SalmonEx, el precio en el mercado de Brasil se mantuvo frente a la segunda del año. El salmón tamaño 10-12 lb (~ 4.5-5.4 kg), siendo el más representativo en dicho país, marcó un valor de US$ 4,57/kg.
En tanto, en el mercado japonés, el precio promedio del HG congelado de salmón Coho disminuyó en ¥ 10, exhibiendo un precio de ¥ 620 (US$ ~5,24/kg), mientras que el valor de la trucha arcoíris se mantuvo en ¥ 650 (US$ ~5,50)/kg.
