Imagen referencial de cosecha. Foto: Archivo Salmonexpert.

Disminuyen cosechas de especies salmonídeas

Chile: Según información de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca), la cosecha total de peces registrada al mes de abril de 2017 alcanzó un total de 227,2 mil toneladas, cifra 10,1% menor a la registrada a igual fecha del año 2016, debido al ajuste en la producción que se realizó producto del evento FAN 2016.

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El departamento de Análisis Sectorial de la Subpesca, publicó el informe mensual de mayo de 2017, en el cual se registran datos de abril de 2017. Según información preliminar, las cosechas al mes de abril de 2017 fueron de 408,9 mil toneladas, ello es 2,3% mayor a lo registrado durante el mismo período del 2016.

Los principales recursos corresponden a salmón Atlántico, mejillón y Trucha arcoíris, aportando respectivamente el 41,9%, 42,4% y 7,8% del total cosechado a abril de 2017. Las principales regiones donde se registran cosechas corresponden a los Lagos y Aysén, con 237,9 mil ton. y 137,3 mil ton., respectivamente

La cosecha total de peces registrada al mes de abril de 2017 alcanzó un total de 227,2 mil toneladas, cifra 10,1% menor a la registrada a igual fecha del año 2016, debido al ajuste en la producción que se realizó producto del evento FAN 2016. El aporte de las cosechas de peces al total acumulado de cosechas nacionales fue de un 55,5%.

Fuente: Sernapesca.

El nivel de cosecha de salmón Atlántico, acumulado a abril de 2017 fue de 171,4 mil toneladas, cifra inferior en un 15,3% respecto del acumulado al 2016. El recurso fue cosechado principalmente en las regiones de Aysén y Los Lagos, con 120 mil ton. y 28 mil ton., respectivamente.

En tanto, las cosechas de Trucha arcoíris, acumuladas al mes de abril de 2017 alcanzan las 32 mil toneladas, lo que significó una disminución de 12,1% respecto de lo registrado a igual mes de 2016, explicado por el cambio en las preferencias por el cultivo del salmón Atlántico y del Pacífico. Las principales regiones donde se producen las cosechas corresponden a Los Lagos y Aysén, ambas con 8,5 mil ton. y 5,1 mil ton., respectivamente.

Por su parte, los niveles de cosecha de salmón Coho, acumulados a abril de 2017 fueron de 23,7 mil toneladas, cifra 71,3% mayor respecto al mismo periodo del 2016. Lo anterior, se explica debido a decisiones del sector privado frente a cambios normativos, ambientales y de mercado. El recurso es cosechado principalmente en la Región de Los Lagos (67,4%) y en la Región de Aysén (32,5%).

Disponibilidad de Ovas

A abril de 2017 la producción de ovas alcanzó a 163,7 millones de ovas, de las cuales el 94,3% corresponde a salmón Atlántico, 5,5% a Trucha arcoíris y 0,3% a salmón del Pacífico. Esta cifra es 15% mayor respecto a igual fecha del año 2016. Las importaciones de ovas, acumuladas a abril de 2017, son de 6,651 millones de salmón Atlántico cuyo origen es Islandia.