Foro referencial de salmón. Fuente: Pixabay.

Noruega muestra recuperación en precio del salmón

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kg de salmón noruego durante la undécima semana del 2017 alcanzó NOK 62,71/kg (US$ 7,4/kg, aproximadamente).

Para la undécima semana del 2017, el valor para este producto alcanzó NOK 62,71 (US$ 7,4/kg, aproximadamente) mostrando un alza de 9,32% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 57,36 (US$ 6,76/kg, aproximadamente).

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas se registró una variación negativa en el precio de 1,4%, mientras que en el lapso de doce semanas se observó una fluctuación decreciente de 20,37%.

En tanto, el estándar 3-6 kg anotó también una variación semanal positiva, evidenciando un precio de NOK 63,39 (US$ 7,48/kg aproximadamente), frente a NOK 58,29 (US$ 6,88/kg aproximadamente) alcanzados durante la décima semana del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.