Imagen referencial de salmón. Foto: Archivo Salmonexpert.

Noruega: nueva baja en el precio del salmón

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kg de salmón noruego durante la trigésimo primera semana del 2016 alcanzó NOK 57,65 (US$ 6,79, aproximadamente).

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Es así, como para la cuarta semana del 2016, el valor para este producto alcanzó los NOK 57,65 (US$ 6,79, aproximadamente)/kg, mostrando una baja de 5,7% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 54,17 (US$ 6,38, aproximadamente)/kg.

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas se registró una variación negativa en el precio de 23,86%, mientras que en el lapso de doce semanas se observó una fluctuación creciente del 13,8%.

En tanto, el estándar 3-6 kg anotó también una variación semanal negativa, evidenciando un precio de NOK 59,08 (US$ 6,96, aproximadamente)/kg, frente a NOK 57,25 (US$ ~6,74)/kg alcanzados durante la trigésima semana del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.