Foro referencial de salmón. Fuente: Pixabay.

Valor del salmón noruego evidencia baja

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kg de salmón noruego durante la vigésimo cuarta semana del 2017 alcanzó NOK 67,92/kg (US$ 7,93/kg o US$ 3,59/lb, aproximadamente).

Para la vigésimo cuarta semana del 2017, el valor para este producto alcanzó NOK 67,92 (US$ 7,93/kg, aproximadamente) mostrando una baja de 4,59% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 71,18 (US$ 8,44/kg, aproximadamente).

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas se registró una variación negativa en el precio de 8,51%, mientras que en el lapso de doce semanas se observó una fluctuación creciente de 6,75%.

En tanto, el estándar 3-6 kg anotó una variación semanal a la baja, evidenciando un precio de NOK 68,89 (US$ 8,07/kg aproximadamente), frente a NOK 72,13 (US$ 8,55/kg aproximadamente) alcanzados durante la vigésimo tercera semana del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.