Imagen referencial de salmón. Foto: Archivo Salmonexpert.

Aumenta precio del salmón noruego

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kg de salmón noruego durante la vigésimo séptima semana del 2016 alcanzó NOK 75,73 (US$ 8,99, aproximadamente).

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Es así, como para la vigésimo séptima semana del 2016, el valor para este producto alcanzó NOK 75,73 (US$ 8,99, aproximadamente)/kg, mostrando un alza de 11,26% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 68,07 (US$ 8,08, aproximadamente)/kg.

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas se registró una variación positiva en el precio de 7,82%, mientras que en el lapso de doce semanas se observó una fluctuación creciente del 33,24%.

En tanto, el estándar 3-6 kg anotó también una variación semanal positiva, evidenciando un precio de NOK 79,68 (US$ 9,45, aproximadamente)/kg, frente a los NOK 70,07 (US$ 8,31, aproximadamente)/kg alcanzados durante la vigésimo sexta semana del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.