Imagen referencial de cosecha. Foto: Archivo Salmonexpert.

Cosechas nacionales aumentarían el 2016

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Christian Pérez Las empresas salmonicultoras nacionales cosecharían cerca de 547 mil toneladas de salmón Atlántico este año, valor que representaría una significativa reducción frente a los volúmenes cosechados de esta especie en el 2014. Sin embargo, de acuerdo con las proyecciones de SalmoEx www.salmonex.com, las cosechas de salmón Atlántico crecerían en más de 27% durante el 2016, para totalizar unas 698 mil toneladas. A su vez, según las estimaciones de SalmonEx, las cosechas de salmón Coho completarían unas 157 mil toneladas este año, mientras las de trucha se reducirían hasta las 94 mil toneladas. De este modo, las cosechas de la salmonicultura nacional rondarían las 799 mil toneladas durante el 2015.