Evaluación al uso de wellboats contra el piojo de mar

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Trasfondo

New Brunswick ha visto un aumento en la presencia de piojos de mar en la bahía de Fundy desde el 2009. Éste es el resultado de la creciente resistencia al tratamiento contra piojos de mar, mayores temperaturas promedio del agua que aceleran el ciclo de vida del parásito y la falta de acceso a una variedad de productos quimioterapéuticos alternativos. Se ha hecho evidente entre los productores de salmón que los nuevos productos para el tratamiento contra los piojos necesitan ser probados junto con nuevos enfoques de gestión, incluyendo la exploración de nuevas tecnologías para reducir la cantidad de producto necesaria para los tratamientos. En febrero del 2009, la ACFFA (Atlantic Canada Fish Farmers Association) recibió apoyo para su plan de negocio, con el propósito de aprobar la “Evaluación de la Tecnología de Wellboats en el tratamiento contra los piojos de mar: un proyecto de cooperación para la industria del cultivo de salmón en New Brunswick”. Se logró un contrato de arriendo con la empresa noruega Sølvtrans por el wellboat Ronia Carrier durante el período comprendido entre el 18 de junio y el 18 de diciembre del 2010. Aproximadamente 3,2 millones de peces fueron tratados en el Ronia Carrier.

Metodología

El esquema del tratamiento, basado en el orden de los lugares a visitar y el número de jaulas / tratamientos requeridos, se coordinó a través de este proyecto por parte del Gerente de Logística del wellboat en consulta con el RDC (Research Data Centre) y el comité directivo del proyecto de industria. La tripulación del wellboat fue instruida en los requisitos de la ejecución de cada tratamiento. Los datos registrados en el Ronja Carrier incluyeron temperatura del agua, tipo de producto, la concentración y la duración del tratamiento, el nivel de oxígeno, etc. Los datos sobre cantidad de piojos de mar se recogieron tan a menudo como fue posible en los centros de cultivo, pre y post tratamiento, con el fin de evaluar la eficacia de los productos usados. Los productores planificaron el trabajo con el Departamento de Agricultura, Acuicultura y Pesca de New Brunswick, la Estación Biológica de St. Andrews (SABS, por su sigla en inglés) y el Atlantic Veterinary College para la recolección de los siguientes datos:

Eficacia:

1. Conteo de los piojos de mar:

a) Pre-conteo de piojos en 6 sitios, no más de 24 horas antes del día de tratamiento. b) Mediante un colector de plancton, cap- turar piojos desde dos jaulas en cada uno de los 6 sitios y transportarlos inmediatamente en frascos hasta la SABS.  c) Conteo en los 6 sitios dentro de las 48 horas posteriores al tratamiento (sólo en las jaulas que fueron tratadas). Luego, un recuento de piojos 48 horas después del conteo en aquellas jaulas que fueron tratadas.

2. Determinación de la supervivencia de los piojos de mar:

Los piojos fueron recolectados desde 6 centros de cultivo, tanto desdes los 2 estanques como de sus efluentes, después de completar el tratamiento y antes del flushing. Más tarde, fueron trasladados respectivamente a la SABS inmediatamente después de la recolección. A continuación, se llevó a cabo una categorización porcentual de los piojos de los estanques y de los efluentes en: muerto, moribundo y vivo. El 50% de los piojos fueron conservados durante cerca de 48 horas y se evaluó la reinfestación. El otro 50% fue conservado durante un período más largo para determinar la fecundidad de las hembras ovígeras y la viabilidad de las cadenas de ovas después del tratamiento.

Determinación de la concentración de H O :

Se midió la concentración de Peróxido de Hidrógeno (H2O2) tanto en los estanques del wellboat durante el tratamiento, como en los efluentes durante el flushing. Las muestras fueron analizadas directamente en el wellboat, utilizando el método de valoración aprobado para determinar la concentración de H2O2.

Otros

Toda la información recogida en el wellboat con respecto al método de tratamiento utilizado, temperatura, concentración utilizada, duración del tratamiento, número de ejemplares, lecturas de oxígeno, y los efectos notables en los peces o comentarios adicionales, fueron recogidos desde 6 centros de cultivo y analizados con el fin de refinar el patrón de uso de este producto. Una metodología similar fue utilizada también para evaluar los productos Salmosan y Alpha Max. La autorización para Salmosan fue recibida en agosto; y para Alpha Max, recién en octubre, por lo que los datos disponibles para estos productos son limitados.

Resultados

Los wellboats están siendo utilizados en tratamientos contra piojos de mar en distintas partes del mundo. Su uso tiene las siguientes ventajas principales:

Mayor eficacia del tratamiento utilizando una cantidad reducida de producto  Un claro beneficio obtenido por el uso de wellboats durante este proyecto, fue la reducción de la cantidad de producto necesaria para completar un tratamiento contra los piojos de mar. Esto es válido para cada uno de los diferentes productos utilizados. Además, no sólo disminuye el impacto medioambiental, sino que también reduce el costo asociado a los tratamientos tópicos. Estos beneficios son el resultado de tener un volumen de agua constante y conocido para calcular la dosis de producto. Cuando una falda o lona se utiliza para tratamientos de piojos de mar, a pesar de que la red principal es elevada para reducir la cantidad de agua, el volumen es mayor que en un wellboat. Los estanques del Ronja Carrier son de aprox. 300 m3 cada uno, obteniendo un volumen total de tratamiento de 600 m3. El volumen estimado al usar lona en una jaula de 100 m de diámetro y con la red elevada hasta 4m es mayor a los 3000 m3. La dosis de tratamiento para Salmosan es 0.2g/m3 para wellboat y lona, y 0.3g/m3 para tratamientos con faldón. Para una jaula de 100 m de diámetro, un tratamiento con faldón requeriría de unos 1000g de Salmosan, mientras que un tratamiento con lona requeriría menos de 650g. Un tratamiento en wellboat con Salmosan para la misma jaula, suponiendo 4 estanques de 300 m3 cada uno, requiere sólo 240g. Dado que Salmosan es un producto al 50%, la cantidad de ingrediente activo (azametifos) se reduce de aproximadamente 500g a 120g con la utilización de un wellboat. Teniendo en cuenta la dosificación de tratamiento de 0.2ml/m3 para Alpha Max, la cantidad aproximada de producto requerida para un tratamiento de una jaula de 100m de diámetro es 640ml. Para el tratamiento de la misma jaula con Alpha Max en wellboat, se requieren 240 ml (60 ml por estanque, en el supuesto de 4 estanques) de producto. En esta situación, el uso de un wellboat reduce la cantidad del ingrediente activo (deltametrina) de 6,4g a 2,4g.

Mayor eficiencia económica y ambiental del tratamiento

El costo de operación de un wellboat para tratamientos contra piojos de mar siempre será mayor que utilizar una barcaza y suministrar tratamientos usando faldones o lonas. Sin embargo, se obtiene un ahorro mediante el uso de wellboats, al reducir el costo del producto y el costo de mano de obra. El uso de faldones o lonas en jaulas individuales es un método intensivo de mano de obra para la administración de tratamientos contra piojos de mar, con un costo operacional cercano a los US$ 7.200 por día. Esto cubre los costos de la tripulación, barcazas y equipo. Las actuales condiciones de uso para productos como Salmosan limitan la cantidad de producto que puede ser utilizado por día, resultando en menos tratamientos que se pueden realizar utilizando lonas o faldones. Sin estas restricciones, se pueden tratar de 4 a 6 jaulas con faldones, dependiendo de las mareas. La cantidad es menor si se utilizan lonas cerradas. Basándose en una comparación similar, el costo de operar el Ronja Carrier es US$ 11.557 por día. Algunos de los mayores costos son compensados por:

-   Un menor costo en producto por tratamiento.

-   Una mayor eficacia del tratamiento, lo que debería traducirse en un menor número de tratamientos y la extensión del período de eficacia de cada tipo de producto.

-   Mayor cantidad de jaulas tratadas por día en periodos de restricción de uso del producto.

-   La capacidad de utilizar el wellboat para seleccionar o transportar los peces al final del ciclo. Este proyecto ha demostrado que el costo de cada tratamiento se reduce significativamente. Un tratamiento típico de una jaula tendrá un costo de US$ 2.400 en producto terapéutico. El costo de un tratamiento en wellboat se reduce a US$ 800. Creemos que este ahorro de costos se reforzará a través de una reducción del número de tratamientos necesarios en general. Este supuesto no pudo ser probado en el 2010, debido a la mayor abundancia de piojos y la disponibilidad limitada del producto. 

Mejora en la Gestión Ambiental en los centros de cultivo Mientras  que la industria salmonera de New Brunswick actualmente opera de una manera ambientalmente sustentable, el proyecto piloto de wellboat ofrece a la industria la oportunidad de mejorar su sustentabilidad económica. También proporcionará la capacidad de demostrar aún más la sustentabilidad ambiental y social del sector. Debido a que se puede mejorar la eficacia de todos los tratamientos contra los piojos de mar mediante el uso de un wellboat, se espera que en última instancia sean menos los tratamientos requeridos usando productos químicos. Esto, junto con el hecho de que los centros de cultivo utilizarán dosis más pequeñas de productos, se traducirá en una reducción significativa en la cantidad de producto que se descarga en el medio ambiente marino después de los tratamientos en los centros de cultivo de New Brunswick. Además, un wellboat permitiría a los productores usar peróxido de hidrógeno para el tratamiento de sus peces. Este producto se considera amigable con el medioambiente y porque la resistencia a este producto es improbable, el peróxido de hidrógeno podría ser una solución “verde” y viable a largo plazo, en la lucha contra los piojos de mar. Resumen

El Ronja Carrier llegó a New Brunswick el 12 de junio del 2009. Mientras que la industria no esperaba ver ahorros significativos en los costos en el 2010, debido a que los beneficios sólo se producirían en el largo plazo, se logró demostrar que el proyecto permitiría determinar una mayor eficacia del tratamiento, al mismo tiempo que se logra mejorar aún más la gestión ambiental en los centros de cultivo. El uso de wellboats en el tratamiento contra los piojos de mar proporciona seguridad a los pescadores tradicionales y a otros usuarios, de que la industria del salmón se ha comprometido a invertir en la protección de los recursos marinos compartidos. El wellboat también permite a los centros de cultivo utilizar un producto de peróxido de hidrógeno para la eliminación de los piojos. La adición de un producto de peróxido de hidrógeno, y la capacidad de rotar este producto con otros, permite retrasar el desarrollo de resistencia a otros químicos. El peróxido de hidrógeno es visto como una opción de tratamiento verde y no como un riesgo para el medio marino o para las especies que no son objetivo. Este proyecto también ha permitido reunir a la gente para aprender acerca de esta tecnología. Esto incluye al personal de los equipos de gestión de diferentes centros de cultivo, para aprender sobre el proceso de tratamiento. También incluye al personal de las distintas instituciones reguladoras nacionales y regionales. Además, se mejoró la colaboración con las diversas empresas farmacéuticas y con los investigadores. Este proyecto también proporcionó una plataforma para construir y mejorar las relaciones con las partes interesadas de la comunidad a través de reuniones de información, consultas, etc. Mientras que la industria acuicultora en New Brunswick considera que este proyecto fue un éxito, debido a una serie de circunstancias, no se logró una evaluación ampliada y detallada de la tecnología de wellboat y los diversos productos para el tratamiento contra los piojos de mar, como Alpha Max y Salmosan. Sin embargo, sí sa- bemos que se redujo la cantidad de pro- ducto utilizado y que aumentó la eficacia de los tratamientos.

Para obtener más información sobre este proyecto, puede descargar el docu- mento completo en inglés a través de este link:

http://www.atlanticfishfarmers.com/research-program-project-reports.html

Cuadro 1: Eficacia del producto IInterox Paramove 50, un producto de peróxido de hidrógeno amigable con el ambiente, introducido para el uso en wellboats fue eficaz en la elimi- nación de machos adultos/pre adultos (MA/PA) y hembras adultas (HA). A lo largo de todo el período de cultivo, Interox tuvo éxito en reducir la cantidad de piojos MA/PA el 91% del tiempo; y de piojos HA, el 84%. Fue menos eficaz para los piojos en la etapa de chalimus. Salmosan ha demostrado ser eficaz en la eliminación de machos adultos/pre adultos, y en etapas de vida adulta de las hembras. Durante todo el ciclo, Salmosan tuvo éxito en la reducción de piojos MA/PA el 88% del tiempo; y de piojos HA, el 91% del tiempo. Tal como Interox, tuvo menos éxito en chalimus, con la eliminación de sólo el 33% del tiempo. El análisis de la eficacia del producto Alpha Max no es concluyente, ya que hubo muy pocos tratamientos con este producto.