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Exportaciones de salmón escocés aumentan 25% en primer semestre

Exportaciones de salmón escocés se están abriendo a mercados emergentes. Foto: Archivo Salmonexpert.
Exportaciones de salmón escocés se están abriendo a mercados emergentes. Foto: Archivo Salmonexpert.

Escocia: Si bien Francia y Estados Unidos siguen siendo los mercados más grandes del salmón escocés, crecen destinos emergentes para esta industria, desde Canadá hasta los Emiratos Árabes Unidos.

El valor y el volumen de las exportaciones de salmón escocés aumentaron un 25% en el primer semestre de este año en comparación con el mismo período en 2018, según muestran nuevas cifras de mercado.

Las estadísticas de Ingresos y Aduanas revelan que el valor de las exportaciones de salmón aumentó a £ 319 millones (US$383,8 millones). El aumento de los ingresos se vincula con un mayor volumen de producción y una mayor cantidad de salmón, 47.000 toneladas enviadas en total.

Según informa el sitio asociado a Salmonexpert, Fishfarmingexpert.com, Francia fue el principal mercado con ventas de £ 109 millones (US$131,1 millones), con Estados Unidos en segundo lugar registrando ventas por £ 97 millones (US$116,7 millones).

La región comercial más grande sigue siendo la Unión Europea con ventas totales de £ 153 millones (US$184,1 millones). Las exportaciones a la UE representan el 49% del valor de exportación y el 52% del volumen. El comercio con Alemania e Italia aumentó en un 50% y 72%, respectivamente.

Fuerte demanda

Julie Hesketh-Laird, directora ejecutiva de la Organización de Productores de Salmón de Escocia, dijo que "este es un excelente comienzo para 2019. La demanda internacional subyacente de salmón escocés sigue siendo fuerte, lo que es muy alentador y respalda la reputación de que nuestro producto delicioso y de calidad adquiere a nivel mundial”.

“Si bien Francia y Estados Unidos siguen siendo los mercados más grandes del país, estamos viendo un crecimiento en muchos mercados maduros y emergentes de todo el mundo, desde Canadá hasta los Emiratos Árabes Unidos, lo que subraya la demanda sostenible y creciente de salmón”, añadió la directiva.

Hesketh-Laird finalizó indicando que “este aumento en las exportaciones al extranjero devuelve las ventas de salmón escocés a los niveles que esperaríamos ver, lo que ayuda a asegurar su reputación en los mercados mundiales y salvaguardar la innovación, la inversión y los trabajos valiosos que la industria apoya en toda Escocia”.

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