Escocia: Volumen de exportación de salmón disminuyó 23%
Escocia: Los mercados distantes fueron los más afectados porque la pandemia restringió enormemente el transporte aéreo.
Las estadísticas de Ingresos y Aduanas de Su Majestad (HMRC, por su sigla en inglés) muestran que las exportaciones de salmón escocés cayeron un 23% en 2020 a 72.155 toneladas, en comparación con 2019 cuando se exportaron 94.315 toneladas.
Por su parte, el valor de exportación del salmón escocés fresco entero se redujo un 27%, en £168 millones (US$ 232,8 millones) en 2020, a £451 millones (US$ 624,9 millones), desde los £619 millones (US$ 857,8 millones) obtenidos en 2019.
China cae un 76%
Los mercados distantes fueron los más afectados porque la pandemia restringió enormemente el transporte aéreo. Las ventas de salmón escocés en China bajaron un 76% en valor y las ventas a Estados Unidos valieron un 42% menos.
Las exportaciones de salmón escocés a la Unión Europea (UE) cobraron mayor importancia en 2020, representando el 69% de todas las ventas mundiales en volumen (50.000 toneladas) y el 64% en valor (£ 288 millones o US$ 399,1 millones), un aumento proporcional del 56% y 52% respectivamente en 2019.
Tavish Scott, director ejecutivo de la Organización de Productores de Salmón de Escocia (SSPO), dijo que los acuicultores confiaban en que las exportaciones se reactivarían a medida que se abrieran los mercados y que 2021 sería un buen año para el sector.
Pero advirtió que el mayor énfasis en Europa ha dejado a los productores aún más vulnerables a los problemas causados por el Brexit.
Carga de burocracia
“Ahora que el Reino Unido ha abandonado la UE y todas las implicaciones del Brexit son claras, nuestros miembros están sufriendo la carga de una burocracia excesiva y una burocracia que les dificulta competir en el mercado europeo”, expresó Scott.
“Por eso hicimos un llamado a los gobiernos de Reino Unido y Escocia para que se unan a expertos de nuestro sector y cadena de suministro, para encontrar formas de simplificar la burocracia y darles a nuestros miembros la certeza de llevar pescado a los mercados de la UE a tiempo”, expuso el director ejecutivo de la SSPO.
Celine Kimpflin, directora de mercados de Scottish Sea Farms, el tercer mayor productor de salmón escocés, dijo que la primera semana de enero, cuando entraron en vigor las nuevas reglas del Brexit, había sido un "desastre total" para los exportadores de salmón.
"Sabíamos que iba a ser difícil, pero no esperábamos que fuera tan difícil, no creo que como país estemos tan bien preparados en términos de burocracia”, dijo Kimpflin.
