Centro de cultivo de Cooke en Shetland. Foto: Cooke.

Fuerte aumento de utilidades para Cooke Aquaculture

Escocia: Las operaciones de producción de salmón de Cooke obtuvieron una ganancia operativa equivalente a unos US$ 30 millones en 2016, un 70% más que la cifra de 2015 de aprox. US$ 17,7 millones, mientras que la facturación pasó de US$110 millones en 2015 a US$163 millones (valores convertidos desde libra esterlina).

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Las utilidades después de impuestos de Cooke en Escocia ascendieron el año pasado a £ 14.87 millones (aprox. US$19,5 millones), lo que representa un gran aumento comparado con los £ 5.96 millones (unos US$ 7,83 millones) logrados en 2015, según cifras publicadas la semana pasada por Cooke Aquaculture UK Holdings Ltd.

Como porcentaje de la facturación, la utilidad bruta aumentó del 23,7% al 24,3%.

La compañía, propiedad de la empresa familiar canadiense Cooke Aquaculture Inc., pagó 2,35 millones de libras (US$ 3 millones) en impuestos. Cooke Aquaculture opera 45 centros de producción en Orkney y Shetland, y opera una planta de procesamiento en Yell. La empresa emplea a más de 300 personas.

El director ejecutivo de la filial escocesa, Colin Blair, explicó a Fishfarmingexpert (medio asociado de Salmonexpert) que Cooke ha logrado un desempeño biológico muy bueno en su producción durante el primer semestre del 2017. El volumen de producción esperado para este año es de 23 mil toneladas de salmón Atlántico, valor más alto que las 21,5 mil toneladas presupuestadas. La producción en 2016 alcanzó 20,6 mil toneladas.

Además de Escocia, Cooke Aquaculture Inc. posee operaciones acuícolas en el este de Canadá, en el este y oeste de Estados Unidos y en Chile, además de cultivos de lubina y dorada en España.