Las propuestas de Cermaq para una mejor producción de salmón en RAS

Bendik Fyhn Terjesen de Cermaq cree que se debe prestar mucha atención a los detalles durante la operación RAS.

“Será necesaria una investigación e innovación más integrales, no sólo de un entorno de I + D sino de varios, para comprender mejor los requisitos de los peces en la forma de operación y cómo lograremos instalaciones RAS más eficientes energéticamente y bioseguras”.

Cermaq utiliza RAS como una de las tecnologías clave para la producción de pisciculturas y reproductores en Chile y Canadá, mientras que en Noruega utilizan centros de flujo continuo y de reciclaje (sin biofiltro). 

Bendik Fyhn Terjesen es gerente de Innovación en Tierra de Cermaq Group y le dice a Norsk Fiskeoppdrett que su objetivo y ambición en toda la producción de salmónidos es usar diferentes tecnologías para garantizar el rendimiento, la salud y el bienestar de los peces. 

“Debido a las condiciones ambientales estables que RAS puede proporcionar, cuando la tecnología se construye y opera correctamente, RAS es, por supuesto, una de las tecnologías más importantes para lograr este objetivo de brindar a nuestros peces juveniles buenas condiciones de crecimiento”. 

Asimismo, Cermaq tiene un total de 14 centros de incubación o reproductores en todo el mundo. Hay seis unidades en Chile donde tres de ellas son RAS; cuatro en Canadá donde tres de ellas son RAS que incluyen esta tecnología para reproductores y tienen cuatro centros en Noruega, que son unidades de flujo continuo y de reciclaje. 

El ejecutivo señala que todavía hay mucho que aprender en lo que respecta a RAS en su departamento noruego. “Por supuesto que tenemos experiencia en RAS de nuestras instalaciones en Chile y Canadá y dentro de la empresa, pero es algo que tenemos y nos enfocaremos en desarrollar aún más en Noruega. Sin embargo, tenemos mucha experiencia con centros de flujo continuo y unidades de reciclaje en Noruega, y nos basaremos en todas estas producciones innovadoras”.