Imagen referencial de salmón. Foto: Freeimages.

Leve baja en precio de salmón noruego

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kg de salmón noruego durante la segunda semana del 2018 alcanzó NOK 53,99/kg (US$ 6,86/kg, aproximadamente).

Para la segunda semana del 2018, el valor para este producto alcanzó NOK 53,99 (US$6,86/kg, aproximadamente) mostrando una baja de 2,83% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 55,56 (US$ 7,06/kg, aproximadamente).

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas, se registró una variación positiva en el precio de 8,56%, mientras que en el lapso de doce semanas también se observó una fluctuación positiva de 2,41%.

En tanto, el estándar 3-6 kg anotó también una variación decreciente, evidenciando un precio de NOK 54,33 (US$ 6,9/kg aproximadamente), frente a NOK 56,12 (US$ 7,13/kg aproximadamente) alcanzados durante la primera semana del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.