Imagen referencial de salmón. Foto: Freeimages.

Precio de salmón noruego baja 5% en una semana

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kg de salmón noruego durante la cuadragésima tercera semana del 2017 alcanzó NOK 49,97/kg (US$ 6,13/kg, aproximadamente).

Para la cuadragésima tercera semana del 2017, el valor para este producto alcanzó 49,97/kg (US$ 6,13/kg, aproximadamente) mostrando una baja de 5,22% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 52,72 (US$ 6,59/kg, aproximadamente).

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas se registró una variación negativa en el precio de 9,24%, mientras que en el lapso de doce semanas igualmente se observó una fluctuación decreciente de 14,37%.

En tanto, el estándar 3-6 kg también anotó una variación semanal negativa, evidenciando un precio de NOK 49,95 (US$ 6,13/kg aproximadamente), frente a NOK 52,78 (US$ 6,6/kg aproximadamente) alcanzados durante la cuadragésima segunda semana del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.