Precio del salmón noruego alcanza su mayor nivel en dos años

Christian Pérez Entre los años 2011, 2012 y 2013, sólo se ha registrado una semana con un precio promedio levemente superior: la semana 15 (11 al 17 de abril) del 2011, cuando el precio de exportación del salmón noruego fresco alcanzó los NOK 43,61 (US$ 7,55) por kilo. Desde esa fecha en adelante, el precio experimentó una fuerte caída que lo mantuvo bajo los NOK 30 (US$ 5,19) por kilo hasta fines del año pasado. En tanto, el valor actual es el resultado de progresivos incrementos desde los últimos meses del 2012 y que no han retrocedido en ninguna semana desde mediados de abril pasado. Informó Statistics sentralbyra. En lo que respecta a los volúmenes de exportación, el salmón fresco noruego llegó a las 14.132 toneladas en la semana comprendida entre los días 13 y 19 de mayo, registrando un leve disminución del -0,6% en comparación con el volumen de envíos efectuado en el anterior período de 7 días. A su vez, los envíos de salmón noruego congelado en el período analizado, registraron un valor por kilo de NOK 41,00 (US$ 5,43), alcanzando un volumen igual a las 322 toneladas.