Imagen referencial de salmón. Foto: Archivo Salmonexpert.

Precio del salmón noruego cae 3,33% en una semana

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kilo de salmón noruego durante la quincuagésima primera semana del 2018 alcanzó 55,40/kg. (US$ 6,35/kg., aproximadamente).

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Para la quincuagésima primera semana del presente año, el valor del salmón noruego alcanzó NOK 55,40/kg. (US$ 6,35/kg., aproximadamente), mostrando una baja de 3,33% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 57,31/kg. (US$ 6,57/kg., aproximadamente).

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas se registró una variación positiva en el precio de 10,92%, mientras que en el lapso de doce semanas se observó una tendencia a la baja de 3,55%.

En tanto, el estándar 3-6 kilos anotó leve una variación semanal a la baja, evidenciando un precio de NOK 56,59/kg. (US$ 6,49/kg. aproximadamente), frente a NOK 57,48/kg. (US$ 6,59/kg. aproximadamente) alcanzados durante la quincuagésima semana del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.