Foto: Archivo Salmonexpert.

Precio del salmón noruego continúa a la baja

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kg de salmón noruego, durante la vigésimo tercera semana de 2018, alcanzó NOK 59,58/kg (US$ 7,69/kg, aproximadamente).

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Para la vigésimo tercera semana de 2018, el valor para este producto alcanzó NOK 59,58 (US$ 7,69/kg, aproximadamente) mostrando un descenso de 8,16% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 64 (US$8,37/kg, aproximadamente).

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas, se registró una variación negativa en el precio de 25,45%, mientras que en el lapso de doce semanas también se observó una fluctuación decreciente de 13,86%.

En tanto, el estándar 3-6 kg anotó una fuerte variación a la baja, evidenciando un precio de NOK 60,89 (US$ 7,86/kg aproximadamente), frente a NOK 66,51 (US$ 8,59/kg aproximadamente) alcanzados durante la vigésima segunda semana del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.