Imagen referencial de salmón. Foto: Archivo Salmonexpert.

Precio del salmón noruego exhibió baja de 3,81% en una semana

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kilo de salmón noruego durante la cuadragésima sexta semana del 2018 alcanzó NOK 52,75/kg. (US$ 6,17/kg., aproximadamente).

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Para la cuadragésima sexta semana del presente año, el valor para este producto alcanzó NOK 52,75/kg. (US$ 6,17/kg., aproximadamente) mostrando una baja de 3,81% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 54,84/kg. (US$ 6,41/kg., aproximadamente).

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas se registró una variación negativa en el precio de 6,71%, mientras que en el lapso de doce semanas se observó una tendencia al alza de 7,85%.

En tanto, el estándar 3-6 kilos anotó una variación semanal a la baja, evidenciando un precio de NOK 53,40/kg. (US$ 6,24/kg aproximadamente), frente a NOK 55,58/kg. (US$ 6,50/kg aproximadamente) alcanzados durante la cuadragésima quinta semana del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.