Foto: Archivo Salmonexpert.

Precio del salmón noruego nuevamente a la baja

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kg de salmón noruego, durante la trigésima cuarta semana de 2018, alcanzó NOK 48,91/kg (US$ 6,31/kg, aproximadamente).

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Para la trigésima cuarta semana de 2018, el valor para este producto alcanzó NOK 48,91 (US$ 6,31/kg, aproximadamente) mostrando una baja de 2,77% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 50,31 (US$ 6,49/kg, aproximadamente).

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas, se registró una variación negativa en el precio de 8,1%, mientras que en el lapso de doce semanas se observó igualmente una fluctuación decreciente de 24,59%.

En tanto, el estándar 3-6 kg también anotó una caída, evidenciando un precio de NOK 49,65 (US$ 6,41/kg aproximadamente), frente a NOK 50,45 (US$ 6,51/kg aproximadamente) alcanzados durante la trigésima tercera semana del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.