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Precio del salmón noruego sube 13,33% en últimas cuatro semanas

Imagen referencial de salmón. Foto: Archivo Salmonexpert.
Imagen referencial de salmón. Foto: Archivo Salmonexpert.

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kilo de salmón noruego durante la primera semana de 2019 alcanzó 65,11/kg. (US$ 7,62/kg., aproximadamente).

Para la primera semana del presente año, el valor del salmón noruego alcanzó NOK 65,11/kg. (US$ 7,62/kg., aproximadamente), mostrando una leve baja de 0,96% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 64,48/kg. (US$ 7,54/kg., aproximadamente).

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas se registró una variación positiva en el precio de 13,33%, mientras que en el lapso de doce semanas se observó una tendencia expansiva de 15,6%.

En tanto, el estándar 3-6 kilos anotó leve una variación semanal a la baja, evidenciando un precio de NOK 65,64/kg. (US$ 7,68/kg. aproximadamente), frente a NOK 65,16/kg. (US$ 7,62/kg. aproximadamente) alcanzados durante la última semana del 2018.  

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.