Imagen referencial de salmón. Foto: Archivo Salmonexpert.

Precio del salmón noruego continúa al alza

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kg de salmón noruego durante la última semana del 2015 alcanzó los NOK 56,49 (US$ ~6,37).

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Es así, como para la semana 53 del 2015, el valor para este producto alcanzó los NOK 56,49 (US$ ~6,37)/kg, mostrando un alza del 5,00% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 53,80 (US$ ~6,07)/kg.

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas se registró una variación positiva en el precio del 12,54%, mientras que en el lapso de doce semanas también se observó una fluctuación creciente del 39,63%.

En tanto, el estándar 3-6 kg anotó también una variación semanal positiva, evidenciando un precio de NOK 57,88 (US$ ~6,53)/kg, frente a los NOK 54,48 (US$ ~6,15)/kg alcanzados durante la semana 52 del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.