Imagen referencial de salmón. Foto: Freeimages.

Repunte en el precio de salmón noruego

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kg de salmón noruego, durante la séptima semana de 2018, alcanzó NOK 54,14/kg (US$ 6,9/kg, aproximadamente).

Para la séptima semana de 2018, el valor para este producto alcanzó NOK 54,14 (US$ 6,9/kg, aproximadamente) mostrando un alza de 5,36% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 51,39 (US$ 6,55/kg, aproximadamente).

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas, se registró una variación positiva en el precio de 2,94%, mientras que en el lapso de doce semanas también se observó una fluctuación positiva de 20,29%.

En tanto, el estándar 3-6 kg anotó también una variación creciente, evidenciando un precio de NOK 54,53 (US$ 6,95/kg aproximadamente), frente a NOK 51,82 (US$ 6,61/kg aproximadamente) alcanzados durante la quinta semana del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.