Riesgos asociados al uso de antibióticos en acuicultura
Chile: Columna de opinión del investigador y académico Alejandro Buschmann, para Salmonexpert.
El debate sobre el uso de antibióticos en la salmonicultura y su supuesta relación con el aumento de la resistencia bacteriana en humanos, junto con su eventual impacto en el medio ambiente y en la salud animal, se ha transformado en un tema mundial a resolver.
Por ello, los distintos Gobiernos globales se encuentran buscando distintas soluciones técnicas, porque la resistencia bacteriana es considerada una amenaza a la salud pública.
En columna de opinión para Salmonexpert, Alejandro Buschmann, investigador del Centro i-mar & CeBiB y académico de la Universidad de Los Lagos, Puerto Montt, da a conocer el impacto en la salud humana y animal y en el medio ambiente del uso de antimicrobianos en la acuicultura chilena.
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