Leve alza del precio en EE.UU.

Chile: El precio del aún se mantiene bajo, durante la semana 49 del 2015 el filete Trim D de salmón chileno C+F* en Miami (FL), EE.UU. se  hasta cotizó en un promedio de US$ 3,21 por libra (US$ ~ 7,08 por kg).

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El valor observado durante la semana 49 en EE.UU., de US$ 3,21 por libra (US$ ~ 7,08 por kg), dos centavos de dólar más al precio registrado en la semana anterior. Asimismo, es un 13,01% inferior al precio observado en la misma semana del 2014, (US$ 3,69) y representa una caída del 32,70% frente al observado en la misma semana del 2013 (US$ 4,77).

De acuerdo con el informe semanal publicado por SalmonEx, el precio en el mercado de Brasil disminuyó en seis centavos frente a la semana 48. El salmón tamaño 10-12 lb (~ 4.5-5.4 kg), siendo el más representativo en dicho país, marcó un valor de US$ 4,48/kg.

En tanto, en el mercado japonés, el precio promedio del HG congelado de salmón Coho y el de la trucha se mantuvieron sin cambios. El primero promedió ¥ 660 (US$ ~5,38)/kg, mientras el segundo se cotizó en ¥ 635 (US$ ~5,17)/kg.