Imagen referencial de salmón. Foto: Freeimages.

Precio de salmón noruego decae nuevamente

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kg de salmón noruego durante la cuadragésima primera semana del 2017 alcanzó NOK 51,22/kg (US$ 6,45/kg, aproximadamente).

Para la cuadragésima primera semana del 2017, el valor para este producto alcanzó 51,22/kg (US$ 6,92/kg, aproximadamente) mostrando una baja de 6,86% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 54,99 (US$ 6,45/kg, aproximadamente).

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas se registró una variación positiva en el precio de 0,99%, mientras que en el lapso de doce semanas se observó una fluctuación decreciente de 20,72%.

En tanto, el estándar 3-6 kg también anotó una variación semanal negativa, evidenciando un precio de NOK 51,83 (US$ 6,53/kg aproximadamente), frente a NOK 55,12 (US$ 6,93/kg aproximadamente) alcanzados durante la cuadragésima semana del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.