Imagen referencial de salmón. Fuente: Pixabay.

Precio del salmón noruega exhibe nueva baja

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Es así, como para la cuadragésimo séptima semana del 2016, el valor para este producto alcanzó NOK 64,85 (US$ 7,6, aproximadamente)/kg, mostrando una baja de 3,08% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 62,79 (US$ 7,36, aproximadamente)/kg.

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas se registró una variación positiva en el precio del 0,68%, mientras que en el lapso de doce semanas se observó una fluctuación creciente de 13,56%.

En tanto, el estándar 3-6 kg anotó también una variación semanal negativa, evidenciando un precio de NOK 65,09 (US$ 7,63, aproximadamente)/kg, frente a NOK 62,94 (US$ 7,38, aproximadamente)/kg alcanzados durante la cuadragésimo sexta semana del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.