Henningsvaer, Lofoten, Noruega. Foto: Pixabay.

Precio del salmón noruego presenta nueva baja

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kg de salmón noruego durante la trigésima semana del 2016 alcanzó NOK 61,14 (US$ 7,24, aproximadamente).

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Es así, como para la trigésima semana del 2016, el valor para este producto alcanzó NOK 61,14 (US 7,24, aproximadamente)/kg, mostrando una baja del 9,27% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 54,89 (US$ ~6,05)/kg.

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas se registró una variación negativa en el precio del 10,18%, mientras que en el lapso de doce semanas se observó una fluctuación creciente del 0,86%.

En tanto, el estándar 3-6 kg anotó también una variación semanal negativa, evidenciando un precio de NOK 60,91 (US$ 7,22, aproximadamente)/kg, frente a los NOK 52,97 (US$ 6,27, aproximadamente)/kg alcanzados durante la vigésimo novena semana del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.