Salmón de Chile: precios avanzan levemente en en Japón y EE.UU.
Chile: Durante la cuadragésimo quinta semana del 2016, el precio del filete Trim D de salmón chileno C+F* en Miami (FL), EE.UU. se cotizó en un promedio de US$ 5,59 por libra (US$ 12,32 por kg, aproximadamente).
El valor observado durante la cuadragésimo quinta semana del 2016 en EE.UU., fue US$ 5,59 por libra (US$ 12,32 por kg, aproximadamente), registrando un aumento de tres centavos frente a la semana anterior. Asimismo, es un 41% superior al precio observado en la misma semana del 2015, (US$ 3,19) y representa un alza de 75% frente al valor registrado en la misma semana del 2014 (US$ 3,98).
De acuerdo con el informe semanal publicado por SalmonEx, el precio en el mercado de Brasil se mantuvo frente a la cuadragésimo cuarta semana del año. El salmón tamaño 10-12 lb (~ 4.5-5.4 kg), siendo el más representativo en dicho país, marcó un valor de US$ 7,28/kg.
En tanto, en el mercado japonés, los valores promedio del HG congelado de salmón Coho y de trucha arcoíris exhibieron un alza, alcanzando precios de ¥ 735/kg (US$ 6,8/kg, aproximadamente) y de ¥ 890/kg (US$ 8,23/kg, aproximadamente), respectivamente.
