Imagen referencial de salmón. Foto: Freeimages.

Salmón de Chile se cotiza en US$ 4,59/lb en EE.UU.

Chile: Durante la cuadragésimo octava semana de este año, el precio del salmón chileno entero o H/On en Brasil se cotizó en US$ 6 el kg, mientras que en EE. UU. el valor del filete Trim D de salmón chileno C+F* en Miami (FL) se cotizó en US$ 4,59 por libra (US$ 10,12 por kg, aproximadamente).

El valor observado durante la cuadragésimo octava semana del 2017 para el filete Trim D de salmón chileno C+F* en Miami (FL) fue US$ 4,59 por libra (US$ 10,12 por kg, aproximadamente), registrando una baja de siete centavos de dólar frente al precio registrado durante la semana anterior.

Este valor, es un 23% más bajo que el observado en igual semana del 2016 (US$ 5,65/lb.) y representa un alza de 30% en comparación al precio registrado en la misma semana del 2015 (US$ 3,19/lb.).

De acuerdo con el informe semanal publicado por SalmonEx, en el precio del mercado de Brasil se observó un alza de 1 centavo de dólar, frente a la cuadragésima séptima semana del año. El salmón tamaño 10-12 lb (4,5-5,4 kg), siendo el más representativo en dicho país, marcó un valor de US$6/kg.

Publicado el 06/12/2017 a las 7:03 am

Noticias Relacionadas