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Producción mundial de harina de pescado aumentó 11% en 2020

Producción mundial de harina de pescado aumentó 11% en 2020

Inglaterra: A pesar de este aumento, Chile, entre otros países, registró una importante reducción en la producción de esta materia prima.

Establecen que proteína de madera es un “sustituto adecuado” de la harina de pescado

Establecen que proteína de madera es un “sustituto adecuado” de la harina de pescado

Francia: Así lo afirma un reciente estudio que tuvo por objetivo evaluar el rendimiento nutricional del ingrediente proteico alternativo, SylPro, en dietas para trucha arcoíris.

Salmofood afirma que está cerca de lanzar dieta sin harina ni aceite de pescado

Salmofood afirma que está cerca de lanzar dieta sin harina ni aceite de pescado

Chile: La empresa dio a conocer que acaba de cumplir exitosamente el primer hito de su ensayo para producir salmón Atlántico sin utilizar ingredientes marinos.

Evalúan inclusión de microalga como fuente de proteína en dieta de trucha arcoíris

Evalúan inclusión de microalga como fuente de proteína en dieta de trucha arcoíris

España: Como reemplazo de un 24% de la harina de pescado en dietas de trucha arcoíris, científicos concluyeron que la inclusión de la microalga Scenedesmus sp. generó efectos positivos, sin afectar el crecimiento.

A junio: Producción mundial de harina y aceite de pescado disminuye en 7%

A junio: Producción mundial de harina y aceite de pescado disminuye en 7%

Inglaterra: La producción total acumulada de harina y aceite de pescado durante el primer semestre del 2020, mostró bajas de 7,5% y 7%, respectivamente, según el análisis de IFFO.

F3 Challenge duplica premio para alimentos libres de ingredientes marinos

F3 Challenge duplica premio para alimentos libres de ingredientes marinos

Reino Unido: La nueva versión de concurso duplicará el monto entregado a las innovaciones ganadoras en tres categorías: salmónidos, camarones y otras especies carnívoras.

Corte Suprema condena a Salmones de Chile por venta de harina de pescado ilegal

Corte Suprema condena a Salmones de Chile por venta de harina de pescado ilegal

Chile: Según Sernapesca, la compañía denunciada fue sancionada con una multa de 250 UTM ($12.580.500, a julio de este año) y con el comiso de los productos incautados.

Skretting apunta a producir alimentos libres de ingredientes marinos

Skretting apunta a producir alimentos libres de ingredientes marinos

Países Bajos: En su Reporte de Sustentabilidad 2019, la compañía destaca que es posible obtener dietas de alto rendimiento libres de ingredientes marinos para salmónidos, realidad que se enfrenta a la viabilidad económica de estos productos.

IFFO busca que 100% de su harina y aceite de pescado esté certificado

IFFO busca que 100% de su harina y aceite de pescado esté certificado

Chile: Eduardo Goycoolea, presidente de la International Fishmeal and Fish Oil Organisation, detalló que una de las metas al 2025 es que el 100% de los recursos que utilizan los miembros de la organización, sean certificados por IFFO RS.

AquaChile revela origen de ingredientes para la dieta de sus salmones

AquaChile revela origen de ingredientes para la dieta de sus salmones

Chile: En su Reporte de Sustentabilidad 2018, la empresa dio a conocer que el 77,42% de los ingredientes que usa en el alimento de sus salmones, corresponden a materia prima de origen vegetal y animal.

Positivos resultados de ensayos para alimentos acuícolas a base de madera

Positivos resultados de ensayos para alimentos acuícolas a base de madera

Estados Unidos: SylPro es una proteína de células de levadura, que se produce usando medios derivados de la madera, siendo un reemplazo viable para la harina de pescado o los concentrados de proteínas vegetales en las dietas del salmón.

Empresa KnipBio lanza bio-astaxantina de origen bacteriano

Empresa KnipBio lanza bio-astaxantina de origen bacteriano

KnipBio empresa innovadora en cuanto ingredientes para alimentos se trata, ha lanzado una nueva línea de su producto “KnipBio Meal product” que contiene bio-astaxantina, el carotenoide que brinda beneficios para la salud del salmón, la trucha y el camarón, así como su característico color anaranjado.

Evaluación de la harina de soya fermentada como ingrediente en las dietas

Evaluación de la harina de soya fermentada como ingrediente en las dietas

Chile: Un reciente estudio realizado por investigadores de la Universidad de Chile, demostró que la harina de soya fermentada al ser incluida en la dieta, posee efectos como prebióticos y promueve la salud del intestino proximal de los peces.

Empresa canadiense compra proveedor de proteínas por US$ 500 millones

Empresa canadiense compra proveedor de proteínas por US$ 500 millones

Canadá: Cooke Aquaculture ha completado la compra de Omega Protein por US$ 500 millones, la adquisición más grande de la empresa en sus 32 años de historia.