Imagen referencial de salmón. Fuente: Archivo Salmonexpert.

Precio del salmón noruego presenta alza de 4,31%

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kg de salmón noruego durante cuadragésimo quinta semana del 2017 alcanzó NOK 46,56/kg (US$ 5,68/kg, aproximadamente).

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Para la cuadragésima quinta semana del 2017, el valor para este producto alcanzó NOK 46,56 (US$ 5,68/kg, aproximadamente) mostrando un alza de 4,31% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 44,64 (US$ 5,44/kg, aproximadamente).

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas se registró una variación negativa en el precio de 9,1%, mientras que en el lapso de doce semanas también se observó una fluctuación decreciente de 11,24%.

En tanto, el estándar 3-6 kg anotó también una variación semanal al alza, evidenciando un precio de NOK 46,66 (US$ 5,69/kg aproximadamente), frente a NOK 44,9 (US$ 5,47/kg aproximadamente) alcanzados durante la cuadragésimo cuarta semana del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.