AquaChile premia el emprendimiento y la salmonicultura brilla en Santiago
Entre 58 startups, Watermind venció en un multitudinario pitch, donde se proyectó a la industria como una potencia mundial que seguirá creciendo con alta tecnología.
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Ayer se realizó con gran éxito la primera edición de Salmon MAS PITCH, en el Mercado Urbano Tobalaba, ubicado en Las Condes, Región Metropolitana, donde los organizadores fueron el grupo AquaChile y Diario Financiero, conectando el dinámico mundo de las startups con la innovadora industria del salmón que brilló en la capital del país.
Para participar en estos pitch, postularon 58 startups en total, de las cuales 8 resultaron entre las finalistas, que presentaron este jueves sus distintas soluciones en 3 minutos. Así las cosas, el jurado compuesto por Sady Delgado gerente general del grupo AquaChile; Patricio Catalán CEO de Innovex; Anette Krohn gerente de Endeavor Patagonia; Agustín Achondo gerente de Finanzas Corporativas de LarrainVial; Sebastián Melero asociado senior de Carey; Anton Felmer fundador de Südlich Capital; Nicolás Vial socio del grupo corporativo de M&A de CMS Carey & Allende, eligió al flamante ganador de la jornada.
Se trata de Watermind, una startup enfocada en la detección temprana de floraciones algales nocivas y la gestión ambiental y sanitaria en centros de cultivo de salmones, mediante sus soluciones de Inteligencia Artificial y datos satelitales que otorgan visibilidad a los diferentes riesgos oceanográficos, y en la ocasión expuso su gerente general Fernando Manterola, quien además recibió el premio al final del multitudinario evento.
Las exposiciones
Antes del momento neurálgico del encuentro, Daniel Mas, biministro de Economía y Minería, sorprendió a los asistentes con el plan Chile Potencia Acuícola del Gobierno, donde para poder escribir la hoja de ruta se necesita identificar los nudos de la industria, entre ellos, la necesidad de simplificación regulatoria que implicará relocalizaciones y fusiones de concesiones, en el marco de un Estado facilitador del sector.
Luego, Sady Delgado, gerente general de AquaChile, afirmó que en un mundo que avanza hacia una población de 10.000 millones de personas, con una clase media que se duplicará hasta 3.400 millones de integrantes, se necesitará más alimento proveniente del mar y la especie acuícola con más potencial real de crecimiento es el salmón. Claves son los más de 10.000 proveedores de la industria que, a su juicio, deben seguir trabajando en asociatividad con los 16 productores en el desarrollo sostenible basado en tecnología.
Delgado, en tanto, hizo un llamado a que los emprendedores y los innovadores interactúen con el grupo AquaChile, con el fin de escalar sus soluciones: en la web de la empresa, se encuentra la sección “Innovemos juntos” en la cual se puede postular con proyectos concretos. Muchas startups se han desarrollado a través de estos procesos.
Justamente, para mostrar la fuerte innovación del rubro, Ramón Salinas, Head de Copec Wind Garage y Claudio Steiner, CEO de Luxmeter, presentaron varias tecnologías nuevas que operan en conjunto. Una de ellas es un sistema híbrido de generación y paneles solares flexibles con baterías de almacenamiento que, entre otras cosas, reduce en 50% el consumo de diésel en los centros de cultivo de salmón.
Al mismo tiempo, se encuentran las mallas solares con flexibilidad extrema, que se montan en una innovadora marquesina. En ese sentido, la experiencia con Ventisqueros, revela con datos de enero 2026, 4.000 litros por mes de diésel ahorrados y una eficiencia de 96,7% de la batería. Mirando hacia adelante, Copec y Luxmeter -que se transformó en una Energy Tech-, proyecta una balsa solar, que ya está patentada, usando las jaulas para su operación.
Igualmente, Patricio Catalán, CEO de Innovex, contó su inspiradora historia de emprendedor, recordando que hace 20 años creó junto a un pequeño equipo el primer robot submarino de la industria del salmón, los inéditos sensores de oxígeno y de corrientes, y una cámara, tras varios años como gerente de Farming en una empresa productora del sector.
Así nació la compañía de Catalán en el 2007, que hoy, es un referente tanto en Chile como en otros países acuícolas… el próximo semestre entrarán al mercado salmonicultor escocés y la presencia internacional de Innovex se multiplica.
