Precio del salmón en Brasil continúa al alza
Durante la semana 28, el precio se ubicó un centavo, o un 0,28% bajo lo observado durante la semana anterior. A la vez, es un 24,67% inferior al precio observado en la misma semana del 2014, (US$ 4,58). Asimismo, representa una caída del 34,41% frente al observado en la misma semana del 2013 (US$ 5,26).
De acuerdo con el informe semanal publicado por SalmonEx, el precio de mercado de Brasil aumentó en trece centavos frente a la semana 26. El salmón tamaño 10-12 lb (~ 4.5-5.4 kg), siendo el más representativo, marcó un valor de US$ 5,04/kg.
En el mercado japonés, el precio promedio del HG congelado de salmón Coho se mantuvo, mientras que el precio del HG congelado de trucha bajó en ¥ 10. La primera de estas prestaciones registró un valor de ¥ 660 (US$ ~5,38)/kg, mientras que la segunda especie marcó un precio de ¥ 660 (US$ ~5,46)/kg.
