Precio del salmón noruego bajó 10% la semana pasada
Karla Faúndez Con estas cifras se obtiene una variación negativa acumulada de -4,95% en las últimas cuatro semanas, mientras que para el período de doce semanas, esta variación fue de -10,89. Aún con esta caída, el precio del salmón noruego se mantiene por sobre el promedio de los EUR 4,5 (US$ 5,9). El Índice Salmón de Nasdaq, es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco "superior" con cabeza y eviscerado.
En relación al estándar 3-6 Kg., en la semana 35 se obtuvo un valor por EUR 4,80 (US$ 6,31), dando cuenta de un descenso de -11,86, respecto de la semana anterior.
