Precio del salmón noruego sigue en caída libre

Christian Pérez Es así como para la semana 5 del 2015, el valor para este producto llegó a NOK 37,83 (US$ ~5,03)/kg, representando una disminución del 8,82% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 41,49 (US$ ~5,51). En tanto, el volumen exportado de producto fresco creció en 20%, desde las 13.784 toneladas en la cuarta semana del 2014 hasta las 14.810 toneladas en el mismo período de este año. De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas, la variación en el precio fue de -15,83%, mientras que en el lapso de doce semanas, se registró una variación de +4,38%. En tanto, el estándar 3-6 Kg. también registró una variación semanal negativa, llegando a los NOK 37,94 (US$ ~5,04). El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco "superior" con cabeza y eviscerado.