Precio del salmón podría subir un 26% en el 2013
Undercurrent news informó, a partir de la proyección de cinco analistas especializados en acuicultura, que los precios del salmón Atlántico sufrirían un alza cercana al 16%-26% en comparación con la media obtenida el año pasado de NOK 26,2 ($ 4,76). Las estimaciones para el 2014 serían aún mayores, con un precio promedio que fluctuaría entre los NOK 32,5 (US$ 5,92) y NOK 34 (US$ 6,2).
En un informe elaborado el 29 de enero, Swedbank dijo que elevó su estimación del precio de NOK 31 (US$ 5,65) a NOK 33 (US$ 6,01), tanto para 2013 como para el 2014, a la luz de un equilibrio de mercado ajustado, con un crecimiento de la oferta muy bajo por delante, y una demanda más fuerte de lo esperado.
"El apretado equilibrio de mercado se ha materializado y es respaldado por estadísticas clave en el lado de la oferta y la demanda, cada vez estamos más seguros de que el mercado terminará en un nivel de precios más elevado de lo previsto", escribió en el reporte, Henning Steffenrud, analista de Swedbank.
Las estimaciones más bajas vinieron del analista de acciones senior en Sparebank 1 Markets, Geir Kristiansen, quien pronosticó precios promedio de NOK 30,5 (US$ 5,56) en 2013 y de NOK 32,5 (US$ 5,92) para el 2014.
En pocas palabras, esto refleja su creencia de que los precios chilenos mantendrán a Europa en jaque. Kristiansen dijo: "Si los precios se tornan demasiado elevados en el primer semestre del año, temo que ocurra una caída más fuerte en la segunda mitad, como resultado de una reacción negativa del mercado, cuando el alza de precios llegue a Europa".
Impacto de la demanda
Algunos compradores expresaron a Undercurrent news su temor de que los precios vuelvan a aumentar muy rápido, por mucho, lo que podría dañar el mercado antes de dirigirse a una caída de los precios como se vio en 2010, aunque en menor medida.
Según Kristiansen, la demanda podría sufrir daños si los precios se mantienen cercanos a los NOK 35 (US$ 6,38) o más durante un período largo, por ejemplo, durante el primer trimestre del año. Sin embargo, es “muy poco probable” que ocurra un caso como el de 2010, dijo Félix Heinrich, del banco de inversiones Pareto Securities.
"Es muy poco probable ya que el potencial de crecimiento de la producción de Noruega no está ni siquiera cerca de los niveles de 2010", expresó el ejecutivo, a lo que agregó que “los altos precios al por menor podría afectar la demanda y reducir los precios, pero dado que el nivel de contratos sigue siendo bajo, creemos que cualquier corrección será a corto plazo".
Según Heinrich, la proporción de contratos ha ido en aumento en los precios spot más altos, pero "sigue siendo baja en términos absolutos". Los precios han sido históricamente siempre mayores en la primera mitad del año que en el segundo semestre, y el representante de Pareto Securities espera un precio promedio de NOK 34 (US$ 6,2) para el primer semestre del año, y de NOK 31 (US$ 5,65) para la segunda mitad.
Henning Steffenrud expresó que los precios promedio de NOK 33 (US$ 6,01) no deberían dañar la demanda.
"De acuerdo con varias fuentes de la industria, incluyendo al procesador de salmón líder en el mundo, un precio al contado de NOK 30-35 por kilo no debería tener ningún impacto negativo importante en la demanda global", expuso el analista en el informe.
Mientras que los menores precios y promociones fueron importantes para impulsar el crecimiento de la demanda en 2012, "no hay duda de que la demanda subyacente de salmón es fuerte", dijo Steffenrud.
"En base a la relación histórica entre el crecimiento de la oferta y los precios, que indica un crecimiento a largo plazo de la demanda subyacente de un 6%-7%, es impresionante que el crecimiento del 18% en la oferta de Noruega el año pasado fuese absorbida a un precio promedio de NOK 26,2 (US$ 4,77), cerca de NOK 1,50 - 2 (US$ 0,27 – 0,36) por encima de los costos de producción por kilo".
Añadió que los bajos precios y promociones también ayudaron a expandir el alcance de salmón.
Steffenrud espera que los precios para Canadá suban a un promedio de US$ 2,50 por libra (0,45 kg) en 2013, y US$ 2,70 en 2014, tomando en cuenta un salmón entero de entre 8 y 10 libras (entre 3,6 y 4,5 kg).
Para los filetes de 2 a 3 libras (de 0,9 a 1,36 kg) provenientes de Chile, el analista espera que los precios promedio se ubiquen en los US$ 3,55 el presente año y en US$ 3,90 el 2014.
