Precio del Trim-D chileno en Estados Unidos sigue cayendo
El precio promedio de US$ 4,64 dólares por libra en la semana 42/2013 es un 28,2% superior al observado en la primera semana del 2013 (US$ 3,62). Además, el precio de este producto ha aumentado 45.9% en comparación con el precio obtenido en la misma semana del año anterior (US$ 3,18). Sin embargo, el precio más alto de este año para el filete de salmón Trim-D chileno C+F* en Miami fue US$ 5,61 en la semana 24.
Una situación similar se produce con el salmón con cabeza en Brasil. De acuerdo con el informe semanal publicado por SalmonEx, este producto ha mostrado un aumento 43,1% en lo que va del año, de US$ 4,55 por kg en la primera semana de 2013 a US$ 6,51 por kg en la semana 42/2013. En este caso, el precio más alto fue de US$ 7,56 y se registró en la semana 25.
C+F*: costo y flete.
