Precios del salmón noruego bajan en Pascua
“Así como se ve, ha existido presión toda la semana. Sin embargo los tamaños más grandes tienen su comportamiento propio”, dijo Andre Skarbo, gerente general de la compañía exportadora Platina Seafood, que tiene cinco empleados en Noruega y EE.UU.
Skarbo proyecta precios más bajos para esta semana que los observados durante la anterior.
“De NOK 35-36 para peces de 3 a 6 kilos y de NOK 38-40 para los de más de 6 kilos” sostuvo.
“Es la última semana entera antes de Pascua, así que la actividad debería ser buena. Con los precios de producto finales que tenemos ahora, es difícil justificar valores por sobre los NOK 35 por kilo”, dijo a iLaks, un sitio web noruego dedicado a noticias del negocio acuícola.
La demanda de la industria de procesamiento se ha reducido en las semanas recientes, lo que podría ocasionar que los precios experimenten un alza menor de lo que acostumbran antes de Pascua, según Skarbo.
Un gran exportador independiente dijo a Undercurrent News: “No estamos seguros de dónde debe estar el precio, pero se ve de NOK 35 para peces de 3 a 4 kilos, y de NOK 36 en peces mayores a 4 kilos para el productor. Quizás podría ser más bajo”. A esto agregó: “No creo que muchos exportadores hayan hecho dinero en lo que va de marzo. Hay muchos que guardan sus cartas”.
