Se aproxima la fiesta en Quellón
Daniella Balin El martes 10 de febrero, autoridades comunales, de la Asociación de la Industria del Salmón de Chile (SalmonChile) y empresas productoras, se reunieron en la Ilustre Municipalidad de Quellón, para dar a conocer el programa oficial de la “Fiesta del Salmón Chilote”. El evento, que se realizará el sábado 14 y domingo 15 de febrero, contará con actividades para los trabajadores de la industria del salmón, niños y público asistente. “Es un evento que queremos retomar después de un par de años en que estuvo ausente en la comuna de Quellón, dada la importancia del grupo salmonero en la Provincia de Chiloé y especialmente en esta comuna. Estas actividades son fundamentales ya que traen turismo a la comuna, lo que deja sin duda recursos asociados y ganancias para los locales y el comercio, favoreciéndonos a todos. Agradecemos a la industria del salmón por esta iniciativa y esperamos sea todo un éxito”, comentó el administrador del municipio quellonino, Óscar Oyarzún. El sábado a las 20:00 hrs. se dará inicio a la celebración con el Festival de la Canción, compuesto por trabajadores de la industria salmonicultora. Luego, se presentarán las bandas “Crisdécimo” y “Los Diamantes Alegres”. El domingo se realizará una degustación de salmón, seguida por las Olimpiadas del Salmón, competencia en la que los trabajadores participarán en concursos de fileteado, despinado, pesaje y preparaciones. También habrá actividades para niños y música. El grupo “La Reina Isabel”, será el encargado de cerrar el Festival. El gerente general de SalmonChile, Felipe Manterola, se refirió al encuentro: “estamos muy contentos con la realización de una nueva versión de la Fiesta del Salmón Chilote. Ya queda menos de una semana para esta actividad y junto a nuestras empresas asociadas nos encontramos organizando los últimos detalles para que toda la comunidad quellonina disfrute junto a nosotros”. El Festival del Salmón está auspiciado por las empresas Ewos y Akva, y organizado por SalmonChile y sus empresas asociadas en la región; AquaChile, Super Salmón, Marine Farm, Salmones Austral y Yadrán.
