Solicitan permiso para vender salmón modificado genéticamente en Canadá
AquAdvantage Salmon (AAS) podría ser el primer animal modificado genéticamente para consumo humano que se comercialice en este país, informó el medio Vancouver Sun. El pez crece dos veces más rápido que el salmón Atlántico convencional.
La empresa obtuvo la aprobación, el año pasado, para producir ovas de salmón modificados genéticamente en Canadá y exportarlos a Panamá, donde los peces pueden crecer hasta la talla comercial en un sistema de acuicultura en tierra. La empresa también está buscando la aprobación de las autoridades estadounidenses para comercializar el pescado en Estados Unidos, informó AquaHoy.
Los opositores de los alimentos modificados genéticamente están preocupados de que el proceso de aprobación en Canadá se realice en secreto, y que la evidencia usada para evaluar la seguridad del producto no esté disponible para el escrutinio público. Environment Canada concluyó que AquAdvantage Salmon no es peligroso para el ambiente o la salud humana cuando se produce en instalaciones cerradas.
