Producción mundial de Atlántico disminuye en 6,5%

La baja en la producción mundial de salmón Atlántico, se explica principalmente por la disminución en Chile (-16,4%) y Noruega (-4,7%), compensado en parte por un aumento en Norte América (+4,7%), según informaron desde Multiexport.

La producción mundial de trucha, durante los primeros nueves meses de este año, disminuyó un 12,5% respecto del mismo período del 2015, explicado principalmente por la disminución en Chile (-34,4%), compensado parcialmente por el aumento de Noruega (+21,5%).

En el caso del salmón coho, la producción muestra una disminución de 54,0% respecto del mismo período del año anterior, esto, justificado en el inicio tardío de la cosecha de la temporada 2016-2017, la cual comenzó a finales de septiembre del año en curso y que acumula un total de 3.300 toneladas, en comparación a las 11.800 tons registradas para el mismo periodo de la temporada anterior.

Salmón Atlántico

Al noveno mes del año, el volumen de las exportaciones de producto terminado de salmón Atlántico de Chile disminuyó un 1,7% en comparación con igual periodo del 2015. En términos de monto exportado (US$) la especie tuvo un aumento de 12,3%.

En cuanto a los precios, el indicador Urner Barry para el precio promedio del salmón Atlántico fresco, filete Trim D, calibre 2-3 lbs, en Estados Unidos, mercado más relevante para Chile para esta especie, promedió US$ 4,81 por libra durante los primeros nueve meses de 2016. Esto, constituye un aumento de 31,8% frente al precio promedio de US$ 3,65 por libra para igual período del año pasado. "Este aumento se debe principalmente a la disminución de oferta de salmón Atlántico chileno causado por el bloom de algas que afectó a la industria durante el primer trimestre de 2016", expresaron desde Multiexport.