Los ahorros estimados por Multi X tras lograr implementar su proyecto Humboldt

La salmonicultora ya está observando bajas en costos y espera lograr eficiencias por un total cercano a los 50 millones de dólares con su ambicioso plan.

Jonathan Garcés
Periodista y Responsable web
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José Ramón Gutiérrez del Pedregal, gerente de Administración y Finanzas de Multi X, fue entrevistado en el podcast de “Zoom Empresas”, donde habló acerca de la marcha actual de la industria chilena del salmón y los planes de la empresa nacional.

“Tenemos una capacidad de producción en torno a las 120.000-125.000 toneladas anuales, siendo los sextos más grandes en el mundo, y el segundo mayor actor de salmón Atlántico en Chile”, dejó en claro el ejecutivo.

Hoy, uno de los proyectos más importantes implementados por la compañía es Humboldt, que busca generar mayores eficiencias en la operación.

“En promedio, desde la pandemia, nuestros costos han aumentado 30%, esto no responde sólo a un factor, pero es principalmente por alzas en precios del petróleo, inflación en bienes y servicios, mayores valores en alimentos para peces, bajos volúmenes y menores pesos promedio”, detalló Gutiérrez.

Reactivación en Estados Unidos

Para el CFO de Multi X, dado que en Noruega han estado cosechando salmones a menores pesos a causa del piojo, las importaciones de ese producto desde Estados Unidos subieron 18%, y si se mezcla una demanda en USA que está débil hoy, pone presión a los precios “que estamos sintiendo” y que les ha impulsado a aumentar la venta de formato premium allá.

“En Estados Unidos, la importación del salmón chileno ha caído cerca del 10%, ello por la debilidad del consumo y la opción de proteínas más baratas como el pollo, y el retail no ha traspasado el menor precio de venta a las personas. Esperamos se reactive la demanda en los próximos meses en ese mercado”, señaló José Ramón Gutiérrez del Pedregal.

Lo positivo, de acuerdo con el profesional, es que ya están observando bajas en costos, en el segundo trimestre, quebraron tendencia en costo exfarm que logró una disminución, lo que se repetiría en el tercer trimestre de 2024.

José Ramón Gutiérrez del Pedregal.

Así, dijo que “la reducción de gastos la hemos abordado por un proyecto interno llamado Humboldt, además de mejorar la productividad tanto en Farming como en Planta, negociando y licitando servicios, enfocándonos en la eficiencia tras un gran crecimiento en el 2023”.

El proyecto Humboldt lo elaboraron con un asesor externo, porque, a su juicio, es bueno cada cierto tiempo traer una mirada distinta para mejoras en la empresa.

LandbasedAQ

Levantaron 112 iniciativas, de las cuales están proyectando ahorros en torno a los US$49,5 millones durante 2025, si se compara con la base 2023.

“Llevamos la mitad de las iniciativas implementadas, aportando al ahorro objetivo, donde al segundo trimestre alcanzan US$4 millones y para 2024 de US$24 millones en términos de flujo de caja y de US$14 millones en resultados”, explicó el CFO de Multi X.

Además, la salmonicultora creó un área OPC, de Proyectos Corporativos, que cumplirá el rol del consultor hacia el futuro, para que las iniciativas y plazos se cumplan y a futuro levantar más proyectos de eficiencia operacional.

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