Precio del salmón noruego continúa al alza

Christian Pérez Es así como para la semana 1 del 2015, el valor para este producto llegó a 44,95 (US$ ~5,89)/kg, representando un incremento del 3,61% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 43,39 (US$ ~5,69). De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas, la variación en el precio fue de -4,35%, mientras que en el lapso de doce semanas, se registró una variación de +39,75%. En tanto, el estándar 3-6 Kg. también registró una variación semanal positiva, llegando a los NOK 45,15 (US$ ~5,92). El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco "superior" con cabeza y eviscerado.