Precio del salmón noruego vuelve a subir

Christian Pérez Es así como para la semana 8 del 2015, el valor para este producto llegó a NOK 39,73 (US$ ~5,23)/kg, representando un incremento del 8,70% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 43,52 (US$ ~5,73)/kg. En tanto, el volumen exportado de producto fresco creció en 10,9%, desde las 14.324 toneladas en la octava semana del 2014 hasta las 15.864 toneladas en el mismo período de este año. De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas, la variación en el precio fue de -4,25%, mientras que en el lapso de doce semanas, se registró una variación de -9,16%. En tanto, el estándar 3-6 Kg. también registró una variación semanal negativa, llegando a los NOK 40,04 (US$ ~5,27). El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco "superior" con cabeza y eviscerado.