Seminario de Storvik resaltó la importancia de oxigenar durante tratamientos antiparasitarios
Christian Pérez La presentación inicial de este seminario -llevado a cabo en el hotel Caesar Business de Puerto Montt- estuvo a cargo del gerente general de Storvik Chile, David Ulloa, quien expuso -entre otros temas- respecto de la modelación y cálculo de la demanda por oxígeno en salmones. Entre otros conceptos, destacó la importancia que ejercen el stress y las variaciones de temperatura en la concentración y saturación de oxígeno disuelto disponible para los peces.
Por ejemplo, mencionó que debido al stress que implican los manejos asociados con un tratamiento antiparasitario con lona cerrada, debiese aplicarse un factor de seguridad de 2x en el cálculo de la demanda de oxígeno, es decir, duplicar la cifra resultante. Asimismo, recalcó que la capacidad de los equipos de oxigenación debe ser acorde a la demanda potencial de los peces, siendo fundamental la eficiencia de los difusores y una adecuada distribución espacial. Asimismo, expresó que el nivel de oxígeno disuelto en el agua tiene un efecto documentado sobre el factor de conversión de alimento y la tasa de crecimiento. Posteriormente, Nils Hovden, gerente comercial de Oxyvision, empresa desarrolladora del equipo de distribución de oxígeno NetOxDrum, dio a conocer algunas consideraciones a tomar en cuenta al momento de realizar tratamientos. Entre otros aspectos, comentó que se ha demostrado que el nivel de stress en los peces es mayor al utilizar peróxido de hidrógeno en comparación con piretroides, organofosforados o una combinación de ellos, requiriendo de mayor oxígeno para el primer caso.
De igual modo, recomendó mantener un nivel alto y constante de oxígeno durante todo el proceso. Luego, el gerente zonal de Linde, Andrés Pertuzé puso énfasis en la seguridad y consideraciones técnicas que hay que tener al manipular, especialmente, oxígeno y nitrógeno en estas operaciones. Mientras el oxígeno puede provocar fácilmente ignición, el nitrógeno puede causar asfixia. Es por ello que el ejecutivo resaltó la importancia de utilizar el equipamiento de seguridad recomendado, así como seguir las instrucciones de uso entregadas por el fabricante.
Finalmente, el gerente comercial de Storvik Aqua A/S, Svein Arve, realizó una descripción del uso y aplicación del NetOxDrum durante tratamientos con lona.
Entre otras recomendaciones prácticas, el especialista noruego sugirió enfocarse en las rutinas; aprender de anteriores tratamientos;definir el nivel mínimo de saturación de oxígeno; involucrar a todos los participantes, entregándoles claras responsabilidades y tareas; no utilizar grúas cerca de donde se almacena/distribuye el oxígeno; procurar que exista libre acceso al sistema de oxígeno y que dicha área no se vea interrumpida por el manejo de los medicamentos o el equipamiento de dispersión de dicho agente; aumentar los niveles de oxígeno en la jaula antes del tratamiento; usar más de dos sensores de oxígeno por jaula; medir el nivel de oxígeno al retirar la lona; y, eventualmente, usar la hélice de la embarcación para agilizar el recambio de agua en la jaula después del tratamiento lo cual ayuda a la dilución de los fármacos post tratamiento.
