Skretting Italia expondrá sobre sustentabilidad
La intervención se hará en el marco una conferencia sectorial dedicada a exponer la situación del sector en Italia, bajo la perspectiva de la sustentabilidad.
Skretting que tiene como sede la ciudad de Mozzecane, en Verona, es filial del gigante de la nutrición animal, Nutreco.
Según informó MisPeces, durante la conferencia se abordarán aspectos relativos al consumo de pescado y la seguridad alimentaria, la innovación tecnológica para una acuicultura sustentable y el futuro de la alimentación para peces de cultivo.
Además, se establecerá una mesa redonda en la que se abordará “la distribución y los productos de la acuicultura: ¿Una elección consciente?”.
Al final de la sesión, el presidente de la Asociación de Piscicultores Italianos (API), Pier Antonio Salvador explicará cómo, a nivel mundial, “el crecimiento positivo de la acuicultura ha superado las expectativas”.
De la Universidad de Bolonia, Oliviero Mordenti, se centrará en explicar los avances en la cría de la anguila; mientras, Marco Glimozzi, de la sociedad Cosa di Orbetello, abordará la temática relacionada con la alimentación en piscicultura, una de las claves para el desarrollo de la acuicultura a nivel mundial.
