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2018: Exportaciones de salmón chileno anotan US$ 5.157 millones

Imagen referencial de salmón chileno. Foto: Archivo Salmonexpert.
Imagen referencial de salmón chileno. Foto: Archivo Salmonexpert.

Chile: De acuerdo con cifras del Banco Central de Chile, los retornos por envíos de salmón y trucha del país crecieron 11,4% durante el año pasado, alcanzando niveles históricos.

Durante 2018, la industria salmonicultora nacional obtuvo retornos históricos por un total de US$ 5.157 millones, cifra que representa un aumento de 11,4% en contraste con el 2017 consolidado, cuando alcanzó US$ 4.626 millones, según información del Banco Central de Chile.

De este modo, los envíos de salmón chileno, por primera vez, superaron la barrera de los US$ 5.000 millones, tal como adelantó Salmonexpert y como lo esperaba el mercado nacional, en base a los altos precios de venta observados en el último tiempo.

En tanto, Chile exportó US$ 4.728 millones en productos de salmón (Atlántico y Coho) a diciembre de 2018, lo que significa un crecimiento de 13,6% en los retornos, si se comparan con los US$ 4.159 millones de igual período de 2017.

Mientras que, en el transcurso de 2018, las exportaciones chilenas de trucha totalizaron US$ 429 millones, exhibiendo, a diferencia del salmón Atlántico y Coho, una baja de 8,8% frente a 2017, momento en que los retornos llegaron a los US$ 467 millones.

Nivel sostenible

Frente a esto, el presidente de SalmonChile, Arturo Clément, manifestó a Salmonexpert que “es un logro importante para el sector nacional, pero más allá de buscar cifras duras, lo que hay detrás de esto es que la industria local del salmón está realizando un excelente trabajo, considerando que se mantienen muy buenos precios de venta en todos los mercados”.

Arturo Clément, presidente de SalmonChile.
Arturo Clément, presidente de SalmonChile.

Además, afirmó Clément, estos relevantes números se están registrando “con un crecimiento bastante conservador de la salmonicultura chilena, en línea con lo que se espera de la oferta y de la demanda del producto nacional”.

En tanto, el directivo destacó el boyante ritmo de expansión de China –que seguiría adelante pese a su desaceleración económica-, Rusia y también de Estados Unidos, el principal mercado para el salmón chileno, destinos que están aportando positivamente a los retornos del sector local, lo que se prevé continúe durante el 2019.

Tomando en cuenta las proyecciones de exportación de salmón chileno para los años 2019 y 2020, el presidente de SalmonChile indicó que probablemente el crecimiento de los envíos se ubicará en el rango de 5% a 10%, en cuanto a retornos.

Ese es un nivel sostenible, porque permite alinear bien el crecimiento de la oferta de la industria chilena del salmón con la expansión de la demanda mundial por el producto. Se proyecta un sector de comportamiento positivo en el largo plazo”. 

Arturo Clément.