Cinco ideas, 48 estudiantes y un desafío: innovar para el futuro de la salmonicultura
El Club de Innovación Acuícola cerró su programa formativo reconociendo proyectos escolares vinculados con economía circular, biotecnología y nuevas tecnologías aplicadas a la producción acuícola.
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Con la presentación de cinco proyectos desarrollados por estudiantes de cuatro establecimientos educacionales de Puerto Montt, se realizó la ceremonia de cierre del programa “Jóvenes para la Innovación y la Acuicultura”, iniciativa impulsada por el Club de Innovación Acuícola que reunió a 48 alumnos del Colegio Patagonia Cordillera, British School Patagonia, Patagonia College y Colegio Técnico Profesional Piedra Azul. Durante varios meses, los participantes asistieron a charlas formativas, visitas a instalaciones y encuentros con profesionales de la industria, acercándose a los desafíos y oportunidades de innovación que ofrece el sector acuícola.
Durante la ceremonia, Adolfo Alvial, director ejecutivo del Club de Innovación Acuícola y Orbe XXI, destacó el aprendizaje compartido entre estudiantes y profesionales a lo largo del programa, junto con las oportunidades que ofrecen las nuevas tecnologías para enfrentar los desafíos ambientales y sociales. “La innovación nace de la necesidad. El que no ve las necesidades no puede innovar. Entonces nace de una esencia estrictamente humanista”, expresó, enfatizando que su verdadero propósito debe estar orientado a resolver problemas y contribuir al bienestar de las personas.
Por su parte, Paula Gutiérrez, encargada de la Unidad Regional de Asuntos Internacionales del Gobierno Regional de Los Lagos, quien asistió en representación del gobernador Alejandro Santana, valoró la articulación entre el sector educativo y la industria acuícola como una oportunidad para fortalecer el capital humano regional. “Nuestra región tiene una enorme vocación acuícola, pero también enfrenta desafíos que requieren nuevas ideas, innovación, sostenibilidad y sobre todo capital humano preparado para el futuro”, señaló, destacando que este tipo de iniciativas permite a los estudiantes involucrarse activamente en el desarrollo de sus comunidades.
Desde la perspectiva tecnológica, Pablo Figueroa, gerente de división de ABB, invitó a los estudiantes a comprender que las oportunidades de innovación en la acuicultura trascienden el cultivo de peces y abarcan toda la cadena productiva, desde la investigación genética hasta el procesamiento y la comercialización. Durante su presentación, abordó el papel de la digitalización, la robótica y la automatización en la transformación de los procesos industriales, destacando la necesidad de identificar soluciones que permitan mejorar su eficiencia. “La tecnología y la innovación están en todo el proceso”, afirmó, alentando a los jóvenes a explorar nuevas posibilidades de desarrollo.
En esa línea, Figueroa instó a los participantes a proyectar sus ideas más allá del ámbito local, considerando el alcance internacional de la salmonicultura chilena y las oportunidades que ofrece su posicionamiento en los mercados mundiales. “Cuando piensen en grande, piensen en la solución final. Porque eso es lo que nos va a mover”, expresó, subrayando que el verdadero valor de una propuesta innovadora radica en su capacidad de generar mejoras concretas a lo largo de la cadena productiva. Asimismo, los motivó a mantener la curiosidad y continuar desarrollando las inquietudes surgidas durante su participación en el programa.
Proyectos con potencial de desarrollo
Uno de los momentos centrales de la jornada fue la presentación de las cinco iniciativas elaboradas por los estudiantes. El Colegio Patagonia Cordillera expuso OnCyt Microbiology AG, orientado a la detección temprana de microalgas nocivas, mientras que el British School Patagonia presentó Puerto Salar, una propuesta tecnológica para mejorar la seguridad de las estructuras de fondeo. Por su parte, Patagonia College participó con Sporia Duofeed, vinculada con el uso de microorganismos beneficiosos en la alimentación de peces. En tanto, el Colegio Técnico Profesional Piedra Azul presentó Revopellet, enfocado en la valorización de residuos acuícolas, y Vatpac, que propone utilizar sensores y cámaras para identificar enfermedades en salmones de cultivo.
Las propuestas fueron evaluadas por un jurado integrado por Valeria Baza, concejala de Puerto Montt; Rodrigo Salas, ejecutivo de fomento de Corfo Los Lagos; Sandra Marín, académica de la Universidad Austral de Chile, sede Puerto Montt; Ricardo Arriagada, director regional de ProChile; y Marcela Delgado, CEO de Sudvet. Tras la evaluación final, Revopellet obtuvo el reconocimiento como proyecto destacado, mientras que Sporia Duofeed recibió una mención honrosa, distinguiendo el trabajo desarrollado por los equipos de ambos establecimientos.
Revopellet, el proyecto del Colegio Técnico Profesional Piedra Azul, plantea aprovechar los lodos generados en pisciculturas para producir pellets destinados a calefacción, mediante un modelo que contempla la instalación de un centro de acopio. Mario Vidal, estudiante de tercero medio e integrante del equipo, explicó que la propuesta considera una inversión inicial estimada en $100 millones, cuyo período de recuperación dependería de los niveles de producción y comercialización. Según los cálculos realizados por los alumnos, este podría fluctuar entre uno y dos años en un escenario conservador, reduciéndose a entre nueve y once meses bajo condiciones más favorables.
Más allá de los aspectos técnicos, Vidal destacó que el programa contribuyó al desarrollo de habilidades comunicacionales y al fortalecimiento del trabajo colaborativo entre sus compañeros. “Esto nos ha ayudado mucho para poder hablar frente al público”, comentó, recordando que algunos integrantes del equipo lograron superar sus dificultades iniciales para exponer ante una audiencia numerosa. El estudiante también valoró las orientaciones entregadas por profesionales de distintas empresas, que les permitieron analizar sus ideas desde nuevas perspectivas y perfeccionar la propuesta presentada.
En tanto, Alonso Tortella, también integrante del equipo del Colegio TP de Piedra Azul, manifestó su satisfacción por el reconocimiento obtenido y el compromiso demostrado por sus compañeros durante el proceso. “Fue una felicidad muy grande para el grupo y para el colegio, porque este proyecto nos unió como curso”, expresó. Asimismo, señaló que, pese a contar con conocimientos previos sobre acuicultura gracias a su formación técnico-profesional, la experiencia les permitió ampliar su visión sobre las oportunidades que ofrece la industria y explorar nuevas aplicaciones de los conocimientos adquiridos.
Por otra parte, Sporia Duofeed, proyecto del Patagonia College, propone incorporar microorganismos encapsulados en una película con potencial aplicación en la alimentación de salmones. Facundo González, estudiante de cuarto medio A e integrante del equipo, explicó que la propuesta busca favorecer la respuesta inmunológica y la digestión de los peces, además de contribuir a mejorar las condiciones de su entorno. De esta manera, los alumnos exploraron una alternativa biotecnológica orientada a abordar desafíos relacionados con la salud y el bienestar animal.
González también destacó la oportunidad de compartir experiencias con estudiantes de otros establecimientos y conocer el trabajo de profesionales vinculados con la industria acuícola. “La mención honrosa, la verdad es que no me lo esperaba, pero fue bastante gratificante”, manifestó, valorando el reconocimiento al esfuerzo de su equipo. Respecto de las proyecciones de Sporia Duofeed, indicó que han considerado la posibilidad de patentarlo y continuar desarrollándolo, aunque su materialización dependerá de los recursos disponibles y del interés de los integrantes del grupo.
