“Creemos que la salmonicultura debe aspirar a ser motivo de orgullo para todos los chilenos”
El presidente ejecutivo de Multi X valoró que hoy la industria esté en el centro del debate de crecimiento y no como una actividad poco comprendida por los Gobiernos.
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Decidoras son las palabras expresadas por el presidente ejecutivo de Multi X, José Ramón Gutiérrez, en la Memoria Integrada 2025 de la salmonicultora.
El ejecutivo indicó que Chile cuenta con las mejores condiciones de todo el mundo para la producción de salmón: las características de sus océanos y mares, su geografía y clima en las regiones sur australes, las características de su agricultura para la producción de alimento para salmones, y por último, la capacidad de su gente para producir salmones de gran calidad a nivel mundial.
Sin embargo, advirtió, la industria chilena del salmón enfrenta también desventajas relevantes. “La primera es estructural: la distancia a los principales mercados de destino. La segunda, y mucho más significativa, es una desventaja generada internamente: mientras nuestros principales competidores avanzan en productividad, eficiencia y certeza regulatoria, en Chile operamos bajo un marco regulatorio y un sistema administrativo que han ido acumulando complejidad, incertidumbre y rigidez, deteriorando en forma significativa la competitividad de la industria”.
El desafío, a su juicio, “no está en nuestras condiciones para competir, sino en cómo hemos regulado y administrado una industria donde el país tiene ventajas evidentes. La superposición de intereses en el uso del borde costero y la dictación de nuevas leyes que tratan al sector como una amenaza y no como una industria estratégica para el desarrollo del país, han generado, además, tensiones y conflictos que dificultan su desarrollo”.
“Chile no puede desaprovechar el potencial de una industria donde tiene claras ventajas comparativas y donde ha demostrado capacidad de competir a nivel global. En este contexto, el escenario que se abre a partir del nuevo ciclo político representa una oportunidad relevante. La salmonicultura ha pasado de ser una actividad poco comprendida a situarse en el centro de la conversación sobre crecimiento y desarrollo del país. Prácticamente todos los candidatos presidenciales, y de manera clara el presidente hoy en ejercicio, han relevado la importancia estratégica de esta actividad para Chile, especialmente para las regiones del sur austral”, mencionó Gutiérrez.
La sostenibilidad no es un objetivo accesorio, sino la condición esencial para asegurar la continuidad y competitividad de la salmonicultura en el largo plazo"
Este cambio responde, en parte importante según el directivo, al trabajo sostenido del sector y, muy especialmente, al rol desempeñado por el gremio SalmonChile en visibilizar la contribución de la industria, elevar estándares y promover un diálogo más informado y constructivo con la sociedad y las autoridades. “Estamos ante una oportunidad concreta para avanzar en una agenda de modernización regulatoria que permita compatibilizar adecuadamente sostenibilidad y desarrollo. Entre los temas más relevantes destacan la relocalización de concesiones, la revisión de normativas que no han cumplido sus objetivos y la actualización de marcos regulatorios que hoy generan incertidumbre o ineficiencias”.
Más allá de medidas específicas, el presidente ejecutivo de Multi X señaló que se requiere una mirada de largo plazo y con visión de país, que reconozca que la salmonicultura puede —y debe— seguir siendo un motor relevante de crecimiento, empleo y desarrollo territorial. “Y ese desarrollo debe darse bajo una premisa fundamental: el crecimiento de la industria sólo es legítimo y sostenible en la medida en que se realice con pleno respeto por el medio ambiente. La sostenibilidad no es un objetivo accesorio, sino la condición esencial para asegurar la continuidad y competitividad de la salmonicultura en el largo plazo. No existe desarrollo posible si se compromete el entorno que lo hace viable. Por el contrario, una industria que cuida su entorno es una que se proyecta, que genera confianza y que construye futuro”.
En esa misma línea, José Ramón Gutiérrez reconoció: “creemos que la salmonicultura chilena debe aspirar a ser motivo de orgullo para todos los chilenos. Para ello, es fundamental acercar esta actividad a las personas, darla a conocer y promover su consumo en el mercado interno. En este contexto, me satisface anunciar que, a partir de 2026, nuestros productos estarán disponibles en el mercado nacional, llegando a los consumidores a través de nuestras marcas. El salmón chileno, por su calidad, su aporte nutricional y su relevancia para el país, tiene todas las condiciones para consolidarse como un producto ampliamente valorado”.
Haga click aquí para ver la Memoria Integrada 2025 de Multi X.
