El camino para acelerar la expansión sostenible de la salmonicultura chilena
Un sistema semáforo, mejor comunicación hacia la sociedad y certezas jurídicas para duplicar producción, fueron los puntos clave en el inédito encuentro Blue Horizons.
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Con una multitudinaria convocatoria, se llevó a cabo ayer el inédito encuentro internacional “Blue Horizons: Oceans and Prosperity” organizado por Global Salmon Initiative (GSI), en el icónico centro de eventos Metropolitan de Santiago, donde se mostró el camino para acelerar la nueva expansión sostenible de la industria, e incluso se habló de duplicar la producción.
En el panel “Desbloqueando el potencial de Chile”, el expresidente de Costa Rica, José María Figueres, manifestó que la salmonicultura podrá liderar la revolución azul mediante la triada privada, pública y científico, mientras que la presidenta de la Sofofa, Rosario Navarro, afirmó que la industria en el país requiere simplificación de permisos, desarrollo de capital humano y dar a conocer la tecnología que ocupa con el fin de desmitificar que es un sector precario.
Por su parte, el director de InBest, Guillermo Tagle, expuso que Chile debe dar el siguiente paso al demostrar que es un proveedor sostenible de salmón a nivel mundial, creando una marca que sea valorada por los consumidores y también a nivel nacional.
Luego, en el panel “Reinicio de las políticas: dando forma al futuro de la economía azul”, el biministro de Economía y Minería, Daniel Mas, no pudo estar presente pero dejó un video en el cual señaló que el Estado asumirá un rol facilitador para el sector salmonicultor, otorgando certezas jurídicas y simplificando procesos administrativos, para que siga entregando empleos estables y con buenos sueldos. “Cuenten con el Gobierno para ser un orgullo nacional”.
A su vez, el presidente de Econsult y exministro de Economía, José Ramón Valente, sostuvo que la solución para destrabar la salmonicultura está en comunicar sus beneficios donde, a su juicio, la industria se ha quedado corta al no difundir adecuadamente el mensaje; después, se debe desenmascarar “a los tiranos del status quo”, en este caso las ONG que usan para mal la Ley Lafkenche; y es importante entender que los cambios en el sector podrían perjudicar a una parte de la sociedad, y allí es importante compensar.
La presidenta ejecutiva del Consejo del Salmón, Loreto Seguel, admitió que se debe seguir mejorando la comunicación de la evidencia positiva de la industria para convencer a la sociedad y a los gobernantes, y destacó que para ser un aporte al desarrollo de Chile, trabajan con el turismo, el mundo gastronómico y la agricultura. Por su lado, el gerente general de Acuiestudios, José Miguel Burgos, dijo que se requiere con urgencia planificación territorial, nuevas áreas para acuicultura, y un compromiso del Estado con el rubro perfeccionando aspectos como los múltiples criterios de las autoridades, pasando además de un modelo tipo punitivo a uno de incentivos virtuosos.
Más adelante, en la sesión “Navegando la próxima ola”, el exsenador e impulsor del Congreso Futuro, Guido Girardi, resaltó que Chile necesita una visión país para su acuicultura, donde el salmón y las algas, son la solución para los problemas de alimentación. Propuso, entre otras cosas, un sistema de semáforo para la industria y una norma secundaria de calidad ambiental, como ocurre con la medición de contaminación en las distintas regiones, junto con cultivos llamados multitróficos.
Desde WWF Internacional, Joao Campari subrayó la relevancia de proteger ecosistemas, de restaurarlos y de gestionarlos sosteniblemente, pues la acuicultura es una buena noticia ante la sobreexplotación de la pesca pelágica y existe la oportunidad de mejorar en el alimento para los peces de cultivo, como lo está haciendo esta organización con Grieg Seafood midiendo los ingredientes para salmones.
El presidente de SalmonChile, Patricio Melero, declaró que la incerteza jurídica impide mayor crecimiento, donde se necesitan pronto relocalizaciones y fusiones de concesiones, al mismo tiempo, advirtió que el camino que viene no será fácil sino que áspero, considerando que se discutirá en el Congreso el proyecto de Reconstrucción Nacional que incluye medidas claves para la industria.
Y el presidente de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes, Carlos Odebret, mencionó que el estándar ya existe en la industria, ahora falta idear su desarrollo planificado para el largo plazo, siendo fundamental la gobernanza adecuada.
